2024年2月28日
皆様ご機嫌ようございます。
小網LibertyLIfe研究所です。
健康の商品開発、研究を日々しております。
普段は多す喜の研究をしております。
最近、奄美の乳酸菌飲料『ミキ』にどハマりいたしまして、こちらも研究対象となっております。
今回は『ミキバター』mikibutterを開発しました!!
奄美の伝統乳酸菌飲料を使ったバターは、動物性脂肪ゼロ！！冷蔵庫に保管しても固まらない！！ 使いやすい!!ドロドロ!! 絶品！！レシピ簡単すぎ！！
美味しいトースト、サンドイッチを食べたい! なら是非作ってみてください。
🌾おそらく、レシピはこちら以外にありません。（2024年２月2日開発日）今のところ・・・
【MikiButterの作り方】
ミキ乳酸菌を用意してください。
ないかたは、まず『ミキ』を作りましょう。レシピ引用ウェザーニュースより
◉ 砂糖は使用せずに作れますよ。
◉ 砂糖は使用せずに作れますよ。
『ミキ』の準備ができましたら
『MikiButter』をあっという間につくりましょう〜🎶
[材料] ・ピーナツオイル60g
・ミキ40g
・アーモンドプードル40g
・ぬちまーす又は天日塩2・5g〜5g （お好みで加減、ぬちまーすはギネス認定。 世界一ミネラル豊富なお塩です!塩分が気になる方にもこちらなら安心。 塩分が塩に比べて低い為5g が良い。）
・バルサミコ・ビネガー2・5g
[作り方]
・ボウルに全て入れて、電動ミキサーで攪拌して、出来上がり！
・保存容器へ
殺菌すみのジャム瓶などへ入れて保存してください。
ミキバターは、乳酸菌の入ったバターです。毎日混ぜる必要はありませんが、定期的に混ぜ
ながら、冷蔵庫で保管してください。（2週間ほどで食べてくださいね)
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